WINA RUMUŃSKIE
Feteasca Alba
to stara odmiana wina, produkowana w wielu winnicach Rumunii, szczególnie, zaś w Mołdawii i Transylwanii. Jest to wino o smaku wytrawnym lub półwytrawnym, mające doskonałą równowagę pomiędzy
zawartością alkoholu (od 11,5 do 12%), kwasowością i zawartością cukru.
W Cotnari, Feteasca Alba ma smak słodki i półsłodki.
Otrzymywane jest ze sławnego szczepu winogron o tej samej nazwie, który wiedzie prym wśród białych odmian winorośli. Szczep Feteasca Alba daje wino bardzo owocowe, o smaku brzoskwiń i moreli, a odrobina kwasowości ostatecznie wyważa jego smak i aromat.
Feteasca Regala
to odmiana najwyższej jakości, pochodząca z Transylwanii. Produkowana jest tam we wielu winnicach. Zawartość alkoholu Feteasca Regala waha się do 10,5 do 11,5%. Jest to wino wytrawne, o wysokiej kwasowości i specyficznym aromacie.
Grasa de Cotnari
Wyborne półsłodkie białe wino rumuńskie, odznaczające się głęboką złotą barwą wytwarzane ze szczepu Grasa, które daje mu aksamitną słodycz, olśniewający blask i aromat. Wytwarzane i znane od Średniowiecza (od czasów Stefana Wielkiego) pod nazwą "Kwiatu Mołdawii". Zawartość cukru w tym winie jest wysoka: ponad 240 gramów na 1 litr.
Babeasca Neagra
- czerwone wino produkowane w winnicach Mołdawii.
Feteasca Neagra
To odmiana produkowana w części centralnej i południowej Mołdawii, Vrancea, Galati, Vaslui, Dealu Mare i Stefanesti Arges, oraz winnicach Muntenii. Ma smak wytrawny i półwytrawny (zawartość cukru: 6-12 g/1 litr), o zawartości alkoholu do 12 do 12,5%, głęboki czerwony kolor, z rubinowym odcieniem, specyficznym aromacie.
Tamaioasa Romaneasca
Doskonałe, treściwe półsłodkie wino o aksamitnym aromacie, należące do ulubionych win Rumunów. Tamaioasa Romaneasca, nazywana była od Średniowiecza "Perłą Mołdawii".
Wino Tamaioasa Romaneasca ma naturalnie słodki lub półsłodki smak, a zawartość alkoholu wynosi od 12 do 12,5%. Charakteryzuje się barwą żółto-złotą.
|
